Olivia El Asador del Porvenir

Nuestra comida siempre ofrece los ingredientes llenos de frescura gracias que tenemos en nuestra cocina la pesca del día. Nuestro restaurante en el valle de Guadalupe ofrece una majestuosa vista del hermoso valle de Guadalupe, En  nuestra cocina nuestra especialidad son cortes de carne en el termino que usted mas guste, deliciosos platillos elaborados con aves y mariscos servidos a la carta siempre con una propuesta diferente cada fin de semana, que puede acompañar con vino de la casa: Chardonnay con auja y Sangiovese, o si lo prefiere puede traer a la mesa el vino de su preferencia para acompañar su platillo*.

Nuestro restaurante ubicado en el Valle de Guadalupe es una región vitivinícola localizada en el estado de Baja California, México. conoce un poco más sobre la relevancia de la ubicación de nuestro restaurante.

Se le conoce equivocadamente también como Valle de Calafia, nombre que se ha intentado usar para promover los productos de esta región a nivel nacional e internacional, sin embargo, el nombre correcto es Valle de Guadalupe, establecido gracias a la misión que los franciscanos establecieran en una de sus mesetas la Misión de Nuestra Señora de Guadalupe del Norte, misma que indígenas nativos destruyeran hacia 1840.

Abarca varias comunidades como Ejido El Porvenir, Francisco Zarco y San Antonio De las Minas. A principios del siglo XX, (1900/1910) el presidente Porfirio Díaz acordó una concesión con algunas familias rusas provenientes de Estados Unidos, por 50 años, para ocupar lo que hoy es Francisco Zarco, más en 1958 aproximadamente, tras el asalto a las tierras por mexicanos provenientes de Mexicali en su mayoría, se recuperó lo que hoy es “Francisco Zarco”.  Conoce más acerca del majestuoso valle de Guadalupe dando clic aquí

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