Panem

En Panem sabemos que hay gente que desde muy temprano quiere una concha para acompañar su café. Por eso desde las 7AM en Panem tenemos conchas para llevar. Ven por ellas todos los días recién hechas.

“Panem” proviene del latín y significa “pan” en acusativo, o sea, en enunciaciones como “queremos pan”, o "dame pan”. El principio de gobierno de los emperadores romanos fue “panem et circenses”, o sea, “dale al pueblo pan y circo y ya se mantendrán quietos!” ¿Suena conocido?

Panem es la realización de un sueño de niñez. Es un aroma que se quedó impregnado en la memoria de nuestro fundador desde temprana edad en una panadería de Praga. Una experiencia inolvidable de esas que se quedan en la memoria para toda la vida. Panem es hoy la realización de un sueño que debe compartirse, propagarse y alargar su vida por generaciones. La experiencia de un pan recién salido del horno, las recetas del viejo continente puestas sobre la mesa del comensal contemporáneo. Es nuestra manera de podre brindar alimentos auténticos, genuinos y sin conservadores artificiales.

Panem es diferente de los demás. Mientras otros van a las panaderías y traen los panes de otros lugares, nosotros hemos traído los hornos, fermentadoras y cocina hasta Panem, de tal manera que el pan sale del horno diariamente frente a tus ojos, sin recalentados, sin conservadores. Nunca vas a ver en nuestros anaqueles el pan de ayer. Al final de cada día se vacían las charolas y para el día siguiente se hornea todo de nuevo.

Todos nuestros productos siempre disponibles. Sabemos que es un gran reto, especialmente cuando se trata de elaborar todo nuestro menú el mismo día, sin saber con exactitud qué se va a vender cada día. Y aunque es una tarea más de estadísticas que de otra cosa, lo que hacemos es que tenemos el objetivo de contar todo el menú para cuando tú nos visites. En raras ocasiones algún producto tuvo su día popular y tal vez al final del día no se alcanzará a hornear para reabastecer. Nuestros hornos están trabajando hasta 1 hora antes del ciere diario, para conseguir que las canastas de pan estén siempre surtidas para cuando nos regales una visita.

En Panem estamos muy conscientes de la economía del consumidor en general, y no queremos en nuestro menú una lista de precios de lujo, por ello trabajamos constantemente en mantener la mejor calidad al mejor precio posible. Sabemos que hay panes artificiales y platillos comerciales con ingredientes de mediana o baja calidad que se venden en precios muy baratos, pero nuestro propósito es poner en tu mesa lo mejor y al mejor precio. En la calidad y preparación está la diferencia.

Todos hablan de calidad y de pronto hasta parece que es una promesa hueca. Pero en Panem ésto lo tomamos muy en serio. La calidad para nosotros no es negociable y debe estar siempre en su máxima expresión, por ello nos abastecemos de los mejores recursos, tanto en ingredientes como en talentos. Tenemos un programa de selección continua de los mejores ingredientes para nuestras recetas. Siempre lo mejor sin titubeos. Todos nuestros cocineros, panaderos y pasteleros han egresado de prestigiadas escuelas culinarias, y no son recién graduados que están comenzando a aprender. Todo nuestro equipo de talentos tienen vasta experiencia en sus oficios y les encanta hacer lo que hacen. No usamos fondos ni polvos ni saborizantes para nuestras recetas. Trabajamos cada uno de los ingredientes desde su origen para no terminar con sabores genéricos en nuestros platillos. Tu paladar lo va a notar, y al final lo va a agradecer.

Los platillos del viejo continente puestos sobre la mesa del comensal del mundo contemporáneo. En Panem puedes disfrutar deliciosos desayunos, variados sandwiches y tortas, así como una amplia gama de sopas y ensaladas sin olvidarnos de los amantes de la buena Pizza. Ninguna otra como la pizza de Panem.

En Panem batallamos mucho para decir que “NO” cuando se trata de llevar nuestros productos a esas reuniones especiales, y a esos eventos donde quieres lucirte. Platícanos de tus necesidades y con gusto te ayudaremos a que te lleves los aplausos más sonados en esa cena especial. Escríbenos AQUÍ para que nos cuentes de tu plan.

Tienes pensado reunirte con tu equipo de la escuela, o con tu grupo de whatsapp? Nada mejor que un ambiente cómodo, un buen café y panecito para esa junta de trabajo, de negocios, o simplemente por el placer de estar con las amistades. Contáctanos por este medio, o mándanos un mensaje en nuestra página de Facebook y avísanos cuando nos visitas.

Panem To-Go es nuestra respuesta a quienes van de prisa, y que simplemente quieren llevar una buena pieza de pan para acompañar el camino o su destino final. Una cuidadosa selección de nuestro menú, muy simplificada para hacerte fácil y rápida tu orden. Sin esperas, pero con todo el sabor de Panem. Panem To-Go está disponible solo en algunas localidades. Ubica tu tienda mas cercana AQUÍ.