La Malquerida

Es la presentación más pura de esta artesanal bebida, sin ningún otro procedimiento que no sea su doble destilación y envasado. Su sabor cítrico es Ideal para maridar con sabores intensos, picantes o ya sea con tapas y botanas.

Tiene como característica principal el aroma amaderado y el toque a gusanito de maguey que obtiene al dejarse reposar once meses en barricas de roble blanco. Combina perfectamente con cualquier entrada o carnes blancas.

Nuestra gran reserva se distingue por su color ámbar obscuro y sabor roble francés y notas de vainilla es el resultado de cuatro años de añejamiento. Una bebida a la altura de cualquier paladar. Perfecto para tomarlo solo , y antojos dulces como chocolates

La historia data de los años 50s en algún pueblo de Oaxaca, existió una mujer de natural belleza y gran temperamento, vivía con sus padres quienes producían vino mezcal la cual, en aquellos años, era una actividad prohibida; tanto su producción y su comercialización. Esta joven mujer era una mezcalillera que se dedicaba a vender el vino mezcal en el pueblo haciéndolo de manera oculta, simulando la venta de flores.

En una ocasión una mujer le cuenta a la joven mezcalillera de la existencia de una hacienda lejos de ahí, donde se comentaba que en ese lugar se compraban grandes cantidades de mezcal. Un día ella llega a la hacienda a querer vender su vino mezcal, la servidumbre le dice que no, pero ella insistente y no se va del lugar. Casualmente el hacendado (un hombre maduro, galante y de gran personalidad) llega y se encuentra con aquella joven, enamorándose ambos a primera vista.

Poco tiempo después se casan y ella se convierte en la Señora de la hacienda; los primeros años fueron un matrimonio feliz y próspero. Pero con el paso del tiempo, ya que su esposo era mayor que ella, este fue envejeciendo y enfermando y pronto se convierte en un hombre posesivo que nunca la deja salir.

Cuando llega al atrio del pueblo se encuentra con una gran fiesta y se da cuenta que todos los caballeros se cautivaron con su presencia, desde entonces ella comienza a tener sus amoríos con muchos de aquellos hombres para llenar el gran vacío que tenía en su corazón por la falta de amor.

Pero una trabajadora de la hacienda con quien tenía una gran amistad se entera y le dice lo ocurrido. Al enterarse ella, decide escaparse con el hombre del cual se había enamorado. Los hombres del hacendado no encontraron rastro de ella… a partir de ese entonces se supo la identidad de esa bella mujer y la llamaron "La Malquerida".

Nuestra marca ofrece un mezcal de altura con características genuinas, mismo que proviene de plantíos orgánicos y certificados por el consejo mexicano regulador de la calidad del mezcal. Además aseguramos que nuestro proceso de elaboración es 100% artesanal, lo cual asegura su calidad y autenticidad 100% de agave.