Carnitas Eve

Restaurante

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Información

Lunes
7:00–14:00
Martes
7:00–14:00
Miércoles
7:00–14:00
Jueves
7:00–14:00
Viernes
7:00–14:00
Sábado
7:00–14:00
Domingo
7:00–14:00
grupoeve.com
+52 672 721 0285
Jesús Almada, Pradera Dorada, 80322 Navolato, Sin., México

Ubicación

© OpenStreetMap contributors

Descripción


La conocida familia Godoy en Navolato tiene más de 22 años trabajando en la inserción de la carne de puerco en Navolato, esto a través de varias carnicerías, y siendo este municipio un lugar en donde se acostumbra mucho consumir las carnitas de puerco a Everardo Godoy, le dio por incursionar en el negocio de las carnitas, esto a pesar de no conocer nada sobre la comercialización de las mismas, pero gracias a la constancia y la paciencia que han logrado obtener el impacto que hoy en día tiene el negocio.

Sin apresurarnos logramos mantenernos, duramos aproximadamente un año trabajando para poder llegar a un punto fijo, y poco a poco hemos ido creciendo. Hoy en día hemos visto otras posibilidades de ofrecer más en cuanto a carnitas se refiere, y que la competencia no lo ofrezca.

Hace cuatro años “Carnitas EVE” incluyó como acompañamiento de las carnitas las quesadillas de carnitas y pellizcadas de carnitas, platillo que en ninguna parte se vendían, algo que hoy en día se ofrece, resaltando que ellos fueron los pioneros, pues ya existen otros negocios que las venden, pero conservando la exclusividad de las pellizcadas.

Los puercos que utilizamos para la elaboración de las carnitas y para todos los embutidos que preparamos de cerdo, son puercos que nosotros mismos los criamos, mismos que están alimentados con una formula muy bien elaborada por biólogos especialistas en la materia.

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